Harvard sagt es.

Es ist erwiesen, dass die Nahrung, die wir zu uns nehmen, direkt unserer kognitiven Gesundheit schadet oder davon profitiert. Das Gehirn ist "der Kontrollturm" unseres Körpers; Deshalb ruhe dich niemals aus, sei aktiv in unserer Arbeit oder im tiefsten Traum.

Aufgrund dieser konstanten natürlichen Abnutzung benötigen wir Nährstoffe, die die Gesundheit erhalten. Die Qualität des Treibstoffs, den wir für unser Gehirn wählen, bestimmt unsere Fähigkeit, die Reize und Situationen, denen wir täglich gegenüberstehen, zu analysieren, uns zu erinnern oder auf sie zu reagieren.

Der Treibstoff, von dem gesprochen wird, ist nichts anderes als Essen. Dies kann so gut oder so schlecht sein, wie wir wollen, aber die Ergebnisse werden gleichwertig sein. Die Harvard University hat es auf ihrer offiziellen Website veröffentlicht: " Was Sie essen, wirkt sich direkt auf die Struktur und Funktion Ihres Gehirns und letztendlich auf Ihre Stimmung aus."

Lebensmittel, die unser Gehirn schädigen (Video)

Serotonin ist für die Regulierung der Stimmung beim Menschen sowie für die Regulierung von Schlaf und Appetit und die Hemmung von Schmerzen verantwortlich. Dieser Neurotransmitter wird zu 95% im Magen-Darm-Trakt produziert. Aus diesem Grund beeinflusst die Art der Ernährung direkt, wie wir uns fühlen und wie wir uns verhalten.

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Lebensmittel, die eine Entzündung des Gehirns verursachen.

Mehrere von Gesundheitszentren und Universitäten durchgeführte Studien stimmen darin überein, dass es bestimmte Arten von Lebensmitteln gibt, die das Gehirn zunehmend schädigen und die Entwicklung von degenerativen Krankheiten begünstigen. Die meisten dieser Lebensmittel sind sehr erschwinglich und geschmackvoll; Sie sind jedoch nicht Teil dessen, was der Körper braucht.

Dies sind die Lebensmittel, die das Gehirn am meisten schädigen und die wir vermeiden sollten:

Zuckerhaltige Produkte.

Die Gefahren eines hohen Zuckerkonsums sind keine Modeerscheinung, sondern Realität. Gegenwärtig enthält fast jedes kommerzielle Produkt zum Trinken und Trinken Zucker in verschiedenen Darstellungen und unter verschiedenen Namen: Saccharose, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Dextrose, Glucose usw. Es ist aber auch möglich, freie Marken dieser Komponente oder in sehr geringen Mengen zu finden.

Übermäßiger Zuckerkonsum erhöht das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, indem Gedächtnis, Lernen und Neuronenbildung direkt beeinflusst werden.

Zuckerhaltige Lebensmittel

Gehirnentzündungen sind ein weiteres Risiko, das sich aus dem hohen Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken ergibt, die entweder für Erwachsene oder für Kinder vermarktet werden. Viele Kinderprodukte enthalten Portionen, die die empfohlenen Tageshöchstmengen überschreiten, und das Schlimmste ist, dass sie als vollwertiges und nahrhaftes Frühstück beworben werden.

Ersetzt durch: Süßwasser, natürliche Säfte ohne Zucker, natürliche Tees ohne Zucker.

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Fast Food.

Fast-Food-Ketten haben sich dank der hohen Nachfrage der Gesellschaft als erfolgreiche Unternehmen erwiesen, aber sie gehören zu den schädlichsten Lebensmitteln für den menschlichen Körper.

Fast Food schädlich für das Gehirn.

Das Royal Melbourne Institute of Technology in Australien hat herausgefunden, dass Menschen, die diese Art von Nahrung regelmäßig zu sich nehmen, eine geringere Leistung haben als diejenigen, die sich um ihre Ernährung kümmern. Es wird angenommen, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass die Bestandteile von Fast Food die Bildung neuer Neuronen hemmen.

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Ersatz für: frische Lebensmittel, die zu Hause zubereitet werden. Verbringe ein paar Stunden damit, mehrere Tage zu kochen.

Verarbeitetes Essen.

Verarbeitete Lebensmittel gehören zu den schädlichsten, da sie nicht nur kognitive Defizite verursachen, sondern auch andere lebenswichtige Organe. Solche Produkte enthalten Natrium, Konservierungsstoffe, Transfette und Zucker, die zusammen keine Nährstoffe liefern. Es ist wichtig, die Nährwertangaben der von uns verzehrten Lebensmittel zu lesen.

Cash Müsli; Beispiel für verarbeitete Lebensmittel.

Verarbeitete Lebensmittel können in Form von Konserven, Dressings, Müsli, Tiefkühlkost und sogar veganen Produkten, die als die gesündesten vermarktet werden, vorliegen. Gemüsegetränke, Sojamilch, Müsliriegel, Erdnusscremes und viele andere vegan gekennzeichnete Produkte enthalten gefährliche Mengen an Zucker und Chemikalien, die zur Konservierung hinzugefügt wurden.

Verarbeitetes oder vorgekochtes Essen Es wirkt sich auf das zentrale Nervensystem aus und erhöht das Risiko, neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson zu entwickeln.

Ersatz für: Frische Produkte. Es ist besser, selbst zu desinfizieren und zu kochen. Oder Bio-Produkte.

Koffein

Bio- oder normaler Kaffee in geringen Mengen ist nicht schädlich, aber es gibt Menschen, die täglich übermäßige Mengen zu sich nehmen, die alles andere als gesund sind.

Übermäßiger Koffeinkonsum kann zu Migräne, Angstzuständen, Schlafstörungen, Verwirrung und Halluzinationen führen.

Artikel: Folgen von Fettleibigkeit.

Geh raus

Das Essen von Salz in moderaten Mengen ist kein Gesundheitsrisiko. so>

Überschüssiges Salz wirkt sich bekanntlich nicht nur auf die Nieren aus, sondern auch auf das Herz durch den Blutdruck und das Gehirn in seiner Denkfähigkeit. Einfach ausgedrückt, Salz reduziert die Intelligenz.

Gebratenes Essen.

Frittierte Lebensmittel können auf keinen Fall gesund sein. Diese Art von Essen ist sehr ungesund, aber zu leicht zu bekommen und zu bezahlen. Frittierte Lebensmittel sind in Restaurants und städtischen Garküchen sehr gefragt, da sie wirtschaftlich, praktisch und geschmackvoll sind. Die Menge an Fremdsubstanzen, die aus verschmutzten und wiedererwärmten Ölen stammen, aus denen sie hergestellt werden, sind jedoch für den Körper sehr gefährlich. Zum Beispiel gibt es Transfette.

Gebratene Lebensmittel sind schädlich für das Gehirn.

Diese Fette sind in natürlichen Lebensmitteln wie Fleisch und Milchprodukten enthalten, ihr mäßiger Verzehr ist jedoch nicht so wichtig wie derjenige, der auf industrielle Weise hergestellt wird. Sie werden auch hydrierte Pflanzenöle genannt und müssen vermieden oder fast vollständig aus unserer Ernährung entfernt werden.

Transfette können auch in Margarinen, Kuchen und Keksen enthalten sein.

Transfette sind im Allgemeinen Beispiele für Lebensmittel aus Straßenständen oder für frittierte Lebensmittel wie Pommes Frites und Toast, aber diese können auch in Margarinen, Kuchen und Keksen enthalten sein.

Es ist erwiesen, dass frittierte Lebensmittel die schrittweise und sehr gefährliche Installation von Cholesterin in den Arterien ermöglichen. Zusätzlich zur Zerstörung der Nervenzellen des Gehirns ver>

"Schwere" Meeresfrüchte.

Fische und Schalentiere sind unter normalen Bedingungen gesund, jedoch nicht diejenigen, die gefährlichen Mengen an Quecksilber ausgesetzt waren, einem schweren Schadstoff, der giftig sein kann, wenn er sich lautlos im Körpergewebe ansammelt.

Quecksilber ist ein Gift, das sich im ganzen Körper ausbreitet und sich normalerweise in Leber, Nieren und Gehirn ansiedelt.

Eine Quecksilbervergiftung beinhaltet Schädigungen des Zentralnervensystems und der Neurotransmitter. Bei Föten und Kleinkindern besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Gehirnentwicklung gestört und wichtige Bestandteile der Zellen zerstört werden, was zu Zerebralparese führen kann.

Alkohol

Obwohl Alkohol kein Lebensmittel für sich ist, ist er ein begehrtes Produkt, das irreversible Hirnschäden verursacht.

Alkohol verursacht Vitamin B1-Mangel

Ein üblicher Trinker hat ein höheres Risiko, eine Verringerung des Gehirnvolumens, ungünstige Veränderungen des Stoffwechsels, eine Unterbrechung der Neurotransmitter-Aktivität und einen Vitamin B1-Mangel zu zeigen, was mit dem Vorliegen einer als Morbus Wernicke bekannten Hirnerkrankung sowie mit dem Syndrom zusammenhängen könnte von Korsakoff, auch Korsakoff-Psychose genannt.

Das menschliche Gehirn

Gewohnheiten, die das Gehirn schädigen.

Wenn eine schlechte Ernährung bereits ein Risiko für die Gesundheit des Gehirns darstellt, können die Folgen angesichts falscher Praktiken in unserem täglichen Leben noch schlimmer sein. Dies sind die Gewohnheiten, die ein gesundes Gehirn erhalten.

- Tabak konsumieren.

- Exposition gegenüber kontaminierten Umgebungen.

- Nicht genug Schlaf bekommen / Nicht auf Schlafstörungen achten.

- Nicht jeden Tag frühstücken, Mahlzeiten auslassen oder zu unterschiedlichen Zeiten essen.

- Ständiger Stress.

- Atmen Sie nicht richtig.

- Übermäßig essen.

- Trainieren Sie nicht das Gehirn. Lesen, Schreiben und numerische oder grammatische Herausforderungen aktivieren das Gehirn.




Brunnen

health.harvard.edu/mind-and-mood/boost-your-memory-by-eating-right

health.harvard.edu/blog/nutritional-psychiatry-your-brain-on-food-201511168626

healthline.com/nutrition/worst-foods-for-your-brain#section1

eluniversal.com.mx/menu/comida-que-dana-el-funcionamiento-de-tu-cerebro

muyinteresante.es/salud/fotos/los-alimentos-que-mas-danan-tu-cerebro/los-alimentos-procesados-danan-tu-cerebro

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