Was ist der Stoffwechsel?

Die Gesamtheit der chemischen Reaktionen, die für das Leben der Zellen und damit des Menschen sowie für die normale Funktionsweise ihres Körpers verantwortlich sind, wird als Stoffwechsel bezeichnet.

Jeder Mensch hat einen anderen Stoffwechsel, da dieser von Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität, Ernährung und Muskel-Fett-Verhältnis abhängt. Alle chemischen Reaktionen des Stoffwechsels sind in Stoffwechselwegen organisiert, bei denen es sich um eine Reihe chemischer Reaktionen handelt, die in einer Zelle ausgelöst werden.

Der Stoffwechsel ist eine Reihe chemischer Reaktionen, die für das Leben der Zellen und das normale Funktionieren des menschlichen Körpers verantwortlich sind.

Diese Wege beginnen in einem Substrat oder einer chemischen Verbindung und enden in einem Endprodukt aufgrund der Wirkung von Enzymen, die das Substrat bei jedem Schritt der Wege verändern, bis sie ein anderes Produkt haben. Die Anzahl der Stoffwechselwege in einem menschlichen Körper ist extrem groß und einige erreichen eine beträchtliche "Länge". Andererseits sind Enzyme Makromoleküle, die für die Katalyse oder Beschleunigung chemischer Reaktionen verantwortlich sind.

Beispiele für Stoffwechselvorgänge sind das Atmen, die Verdauung von Nahrungsmitteln, der Transport von Substanzen zu Zellen und die Ausscheidung von Abfallstoffen durch Urin und Kot. Beispielsweise spalten Enzyme während der Verdauung Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate in einfache Moleküle auf: Aminosäuren, Fettsäuren und Glucose, die für die Gesundheit und das Leben eines Menschen notwendige Substanzen darstellen. Diese Substanzen sind Nährstoffe, die im Dünndarm absorbiert werden und dann in die Leber ge> , die sie speichert, abbaut oder ihren Fluss zu den Zellen zulässt.

Der Stoffwechsel besteht aus zwei Teilen: Katabolismus und Anabolismus.

Katabolismus

de los componentes de los alimentos en sustancias más simples con el propósito de liberar energía, tal como se explicó en el proceso de la digestión. Es besteht aus der Aufteilung von Nahrungsbestandteilen in einfachere Substanzen mit dem Ziel der Energiefreisetzung, wie im Prozess der Verdauung erläutert. Dank dieser Energiefreisetzung kann der Körper wachsen und reparieren.

Anabolismus

Es ist der entgegengesetzte Prozess zum Katabolismus: Einfache Moleküle werden durch Synthese zu komplexen Molekülen. Wenn Aminosäuren binden, können sie beispielsweise Proteine ​​bilden. Die Photosynthese ist eine Art anabolen Prozesses, da Pflanzen durch Gewinnung bestimmter Rohstoffe oder Substanzen Glucosemoleküle synthetisieren.

Anabolismus benötigt Energie, aber seine letzte Quelle kommt aus der Nahrung, daher ist es nicht ratsam, mehr Nahrung als nötig zu sich zu nehmen, da die Substanzen, die nicht verwendet werden, in Form von Fett gespeichert werden.

Der Stoffwechsel ermöglicht es dem menschlichen Körper, durch Prozesse wie Temperaturregulierung und pH-Gleichgewicht ein normales und korrektes Funktionieren aufrechtzuerhalten.

Wie hoch ist der Stoffwechsel?

Dies ist die Gesamtmenge an Energie, die in einem bestimmten Zeitraum verbraucht wurde. Je größer die Masse eines Individuums ist, desto höher ist seine Basaltemperatur und umgekehrt. Die Grundumsatzrate ist die Stoffwechselrate, die während Inaktivitätsperioden gemessen wird.

Was ist Homöostase?

Homöostase ist die Eigenschaft, das normale Funktionieren des menschlichen Körpers aufrechtzuerhalten. Dazu müssen Stoffwechselreaktionen so reguliert werden, dass die Homöostase in den Zellen konstant bleibt. Der Stoffwechsel ermöglicht es dem menschlichen Körper, durch Prozesse wie Temperaturregulierung und pH-Gleichgewicht ein normales und angemessenes Funktionieren aufrechtzuerhalten.

Um dies mental zu veranschaulichen, nehmen Sie das Beispiel Blut . Die Homöostase der Hormone im Blut, dh ihr optimaler Spiegel, wird durch bestimmte Mechanismen erreicht: Wenn der Spiegel der Hormone zu stark ansteigt oder abfällt, muss auch ihre Produktion abnehmen oder zunehmen, um kein Ungleichgewicht zu verursachen.